بريفيل باريستا اكسبرس تتش

الآن يمكنك تحضير القهوة المنزلية بجودة المقاهي مع الباريستا الخاص بك

ايقوة تستخلص بها اجود أنواع القهوة

يستعمل مقبض الترشيح (البورتا فلتر) في جميع آلات الاسبريسو التجارية ذات الجودة العالية. فمن غير هذه الأداة يصعب استخلاص القهوة بنفس جودة المقاهي. القهوة المحضرة من الباريستا تبدأ بالمقدار الموزون بشكل صحيح والذي يكون ما بين ال ١٩ – ٢٢ جرام. مقبض الترشيح عنصر أساسي لقهوة بجودة المقاهي

كل شيئ يبدأ بالمكونات الصحيحة

باريستا تتش تقدم قهوة بجودة المقاهي وذلك باستعمال ٤ عناصر رئيسية

١. المقدار

١٩ -٢٢ جرام لمذاق متكامل

هل تساءلت في يوم ما عن سبب عدم تطابق الهوة المحضرة منزلياً بتلك التي تحضر في المقاهي؟

السبب هو أن أغلب الآلات المنزلية تستخلص مقدار ما بين ال ١١ -١٣ جرام من القهوة المطحونة وهذا أقل من المقدار المناسب لاستخلاص قهوة غنية بقوام كامل يملئك بالنشاط

٢. درجة الحرارة

تحكم دقيق بنظام درجة الحرارة (PID)

هناك اختلاف بسيط بين طعم الرماد والطعم الموزون اي ما يمكن ان يكون بفارق درجة واحدة مئوية. برفيل باريستا تتش تستعمل تقنية (PID) لنظام التحكم بدراجة الحرارة والذي يستشعر ويقلل الاختلافات في استخلاص القهوة بحيث يتأكد من ان درجة الحرارة تكون في النطاق المثالي لكل مرة

٣. الضغط

ضغط منخفض قبل النزول مع استخلاص بدرجة ضغط ٩ بار

يعتمد استخلاص كريمة قهوة بلون العسل الذهبي في كوب القهوة على الضغط المناسب في الو،قت المناسب. باريستا تتش تستعمل ضغط منخفض قبل الاستخلاص للمساواة في التنقيع مع توسيع القهوة المطحونة لاستخلاص قهوة حلوة وغنية بالكريما

٤. التسخين

تسخين اوتوماتيكي لعمل رغوة غنية لحليب ناعم الملمس

للحصول على ملمس ناعم غني بالرغوة المناسبة لكوب القهوة فاننا نحتاج الى الضغط المناسب وقت التسخين لاطلاق الهواء وخلق الآلاف من الفقاعات الصغيرة جداً. لهذا طورنا عصا التسخين الاوتوماتيكي في الباريستا تتش والذي يحول الحليب الى رغوة جزيئية ناغمة الملمس والذي يعتير من اساسيات فن اللاتي ارت

النشرة الإخبارية